Продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды: подробная таблица

Холестерин в организме имеет двойственную функцию. При его недостатке наблюдаются депрессии, снижается иммунитет, повышается чувствительность к боли. Избыток же становится причиной замедления обмена веществ и даже ожирения. Для снижения риска таких последствий рекомендуется использовать продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды.

Знаете ли вы, какая пища обладает такими свойствами? Инструкции ниже помогут разнообразить рацион подобными продуктами.

Как и чем снизить холестерин в крови в домашних условиях

Рассматриваемое вещество является представителем класса липидов. Из продуктов питания мы получаем только 1/5-я часть его нормы, остальное синтезируется печенью. Кроме того, он делится на липотреиды высокой и низкой плоскости.

Первое вещество является хорошим холестерином, второе – плохим по причине появления тромбов на стенках сосудов. Чтобы понизить уровень холестерина в крови, используйте несколько простых советов:

  • Сократите в рационе содержание насыщенного жира.
  • Ограничьте употребление яиц.
  • Контролируйте массу тела.
  • Придерживайтесь активного образа жизни.
  • Исключите вредные привычки.
  • Откажитесь от перекусов бутербродами.
  • Продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды: подробная таблица

    С помощью продуктов, снижающих высокий холестерин

    Продукты, понижающие холестерин

    Как осуществляется борьба с холестерином

    Рекомендации к употреблению для понижения холестерина

    Морковь

    Содержит вещество пектин

    2 штуки ежедневно в течение одного месяца

    Томат

    Богат каротиноидным пигментом ликопином, 25 мг которого снижают холестерин на 10%

    2 ст. свежевыжатого сока каждый день около месяца

    Чеснок

    Включает природный статин, тормозящий процесс синтеза печенью этого вещества

    Употреблять по 1-2 ст. л. трижды в день перетертого зубчика чеснока с половиной яблока

    Миндаль

    Содержит витамин Е, клетчатку и антиоксиданты, защищающие сосуды от атеросклероза

    Включить в рацион хотя бы 60 г этих орехов

    Горох или фасоль

    Характеризуются высоким количеством грубой клетчатки

    Употреблять по 300 г на протяжении месяца ежедневно

    Салат латук

    Обогащен фолиевой кислотой

    Включайте в салаты хотя бы через день

    Жирная рыба – лосось, тунец, форель, скумбрия, сардина

    Включает кислоты Омега-3

    Включите в рацион не менее 2 порций рыбы ежедневно в течение месяца

    Продуктами, которые чистят сосуды

    Продукты, очищающие печень и сосуды

    Воздействие

    Рекомендации к употреблению

    Хурма

    Полифенолы, бета-каротин, йод, железо, калий и магний понижают количество жиров в организме

    Добавьте к рациону около 100 г фрукта

    Клюква

    Лимонная кислота улучшает энергетический обмен

    Употребляйте по 100-150 г ежедневно около месяца

    Арбуз

    L-ситрулин способствует выработке азотной кислоты, которая расширяет сосуды

    Обогатите свой рацион этой ягодой, но лучше в сезонное для нее время, т.е. в июле-августе

    Сок апельсиновый

    Витамин С и антиоксиданты нормализуют артериальное давление

    Употребляйте ежедневно по 2 ст. свежевыжатого сока

    Зеленый чай

    Катехины в составе способны уменьшить усвоение этого вещества

    Замените черный чай на зеленый

    Темный шоколад с количеством какао не менее 75%

    Фенолы борются против тромбов на сосудистых стенках

    Съедайте по 20 г ежесуточно

    Овсяные отруби

    Пищевые волокна снижают уровень инсулина, проводят профилактику ожирения

    Употребляйте систематически не менее месяца

    Продукты, повышающие холестерин

    Суточная норма равняется 300 мг. Не допустить увеличения можно только употребляя продукты, снижающие холестерин и очищающие стенки сосудов, и ограничивая пищу с высоким его содержанием. Количество липоидного вещества легко определить по таблице.

    Она позволяет составить список продуктов для диеты так, чтобы было проще выводить холестерин со стенок вен и артерий.

    Продукт

    Содержание холестерина, мг

    8%-й творог

    32

    18%-й творог

    57

    Плавленый сыр

    62

    Твердый сыр

    80

    Хлеб белый

    200

    Сливочное масло

    180

    Вареная колбаса

    60

    Карп

    96

    Ставрида

    40

    Мозги

    800

    Почки

    1140

    Печень

    450

    Сливочное мороженое

    34

    Курица

    80

    Желток яйца

    250

    Рыбная икра

    300

    Креветки

    65

    Макароны

    55

    Телятина

    110

    Кондитерские изделия

    50

    Таблица содержания холестерина в продуктах

    Некоторые продукты, снижающие холестерин и очищающие стенки сосудов, включают в себя полезную форму этого вещества. Плохие же липотреиды, т.е. с низкой плотностью, характеризуются не таким быстрым транспортированием по организму. Это и ведет к проблеме образования бляшек, характерных для заболевания под названием атеросклероз. Снизить холестерин без таблеток можно только употреблением продуктов с содержанием полезной его формы.

    Кроме того, нужно убрать из рациона или ограничить пищу, которая характеризуется высоким уровнем плохой формы этого вещества.

    Полезного

    Продукт

    Содержание холестерина на 100 г, мг

    Рыба

    Лосось

    150

    Макрель

    85

    Сардина

    110

    Сельдь

    97

    Минтай

    110

    Палтус

    85

    Тунец

    55

    Фрукты и овощи

    Яблоки

    0

    Апельсины

    0

    Морковь

    0

    Свекла

    0

    Горох

    0

    Капуста

    0

    Лук

    0

    Чеснок

    0

    Брокколи

    0

    Шпинат

    0

    Крупы

    Гречневая

    0

    Рисовая

    0

    Овсяная

    0

    Пшенная

    0

    Перловая

    0

    Манная

    0

    Молочные продукты

    Кефир

    2

    Ряженка

    9

    Йогурт

    50

    Молоко

    2

    Вредного

    Продукт

    Содержание холестерина на 100 г, мг

    Мясо

    Язык свиной

    50

    Свинина

    380

    Телятина

    99

    Баранина

    98

    Ягнятина

    70

    Крольчатина

    90

    Салями

    85

    Рыба и морепродукты

    Каракатица

    275

    Угорь

    190

    Краб

    87

    Сардина в масле

    140

    Устрицы

    170

    Севрюга

    300

    Рак

    45

    Яйца

    Перепелиные

    600

    Куриные

    570

    Молочные продукты

    Сметана жирная

    100

    Жирный кефир

    10

    Жирный творог

    40

    Масла

    Масло сливочное топленое

    280

    Масло сливочное свежее

    240

    Маргарины на растительных жирах

    0

    Сыр

    Сыр копченый

    57

    Сыр сливочный 60%-й

    105

    Сыр «Тильзит» — 45%

    60

    Сыр «Гауда» — 45%

    114

    Видео о снижении холестерина

    Рандомно подобранные статьи:

    Как снизить уровень холестерина в кровиПродукты снижающие холестерин


    Методически связанный материал:

    Комментарии закрыты.