Салат анкл бенс из кабачков на зиму: пошаговые рецепты приготовления с фото и видео

Кабачковый салат «Анкл Бенс» знаком многим с детства. Нежные овощи, которые тают во рту, вкусная заправка, придающая заготовке особую изюминку, и идеальное сочетание с другими блюдами. Все это покорило сердца многих гурманов. Многие хозяйки ежегодно консервируют кабачки, а для придания заготовке изюминки – используют дополнительные ингредиенты.

Это зелень, другие овощи (лук, морковь, перец болгарский), специи (карри, чеснок, травы сушеные). Ниже представлены популярные рецепты «Анкл Бенс», благодаря которым каждая хозяйка сможет приготовить вкусную консервацию.

Как правильно выбрать кабачки для заготовки на зиму

Для того чтобы приготовленное овощное блюдо на зиму имело приятный вкус и сохраняло максимум полезных свойств своих ингредиентов – необходимо правильно выбрать плоды. По возможности, стоит использовать домашние кабачки, выращенные в естественных условиях, без использования химикатов, стимуляторов роста, прочей вредности. Если плоды покупаете на рынке, стоит обращать особое внимание на их внешний вид. Секреты выбора кабачков для консервирования:

  • Выбирайте молодые плоды – у них более мягкая кожица и семечки. В старых овощах необходимо очистить кожуру и вычистить внутренность, иначе это может испортить вкус заготовки.
  • Цвет овоща должен быть одинаковый, ровный по всей площади. Плод с повреждениями, гнилью или темными пятнами стоит отложить и не использовать в консервации. Если овощи мягкие, но при надавливании не остается следов, они могут консервироваться, но в таком случае рекомендуется использоваться двойную порцию уксуса, от указанного в рецепте.
  • Покупные овощи следует замочить на час – полтора в прохладной воде, чтобы очистить плод от химических соединений.
  • При разрезании кабачка на кусочки, они должны быть плотными, ровного цвета, без вкраплений.

читать полностью »

Парфюмерия. в моде — ностальгия

В наше время корпоративного конформизма и глобализации брэндов новое поколение дизайнеров, работающих в самых разных областях — моды, кино, автомобилей, интерьеров, — в поисках вдохновения и ощущения подлинности склонны обращаться к прошлому. В парфюмерию эта тенденция проникает довольно медленно. Многие модные дома непрерывно выпускают новинки в надежде, что по крайней мере одна из них окажется достаточно сильной и пополнит ряды классических образцов.

Между тем в попытке вырваться из сетей всемогущих брэндов требовательный покупатель поневоле обращается к ароматам прошлых лет.

В таком устремлении есть нечто большее, чем просто трепетное отношение ко всему элитарному. Ароматы, признанные классическими, отвечают всем требованиям, предъявляемым к брэнду: традиционность, надежность, способность вызывать эмоциональный отклик, легенда. Тайна подобных ароматов начинается с их состава, поддерживается чарующим названием и закрепляется знаменитой формой флакона и упаковкой.

Тяга к старинной роскоши

Автор книги «Духи» Регина Спелман отмечает, что «мода на одежду в стиле ретро способствовала росту спроса и на старинные духи». читать полностью »

5 Способов быстро снять стресс и расслабиться в домашних условиях

Стресс убивает тысячи нервных клеток за считанные минуты. Учимся быстро от него избавляться.

В жизни бывают моменты, когда все плохое наваливается сразу: проблемы на работе, напряженность в отношениях с мужем, нежелание детей учиться, нехватка денег. Вы мечетесь, словно белка в колесе, стараясь привести жизнь в норму, но чувствуете, что еще немного – и нервы сдадут.

Остановитесь на минуту, отдышитесь и попробуйте один из этих методов быстрой релаксации. Они не отнимут у вас много времени, зато настроение сразу улучшится, а стресс отступит.

Горячая ванна с эфирными маслами

Ванна, наполненная горячей водой, – одно из самых доступных и эффективных средств, чтобы снять стресс в домашних условиях. Принцип ее действия очень прост: погружаясь в горячую воду, вы снова будто бы оказываетесь в утробе матери, где вам было тепло, спокойно и хорошо.

Для большего эффекта рекомендую на несколько минут опустить голову в воду так, чтобы на поверхности оставались только глаза, рот и нос. Так вы оградите себя от посторонних шумов и расслабитесь еще быстрее.

Добавьте в ванну несколько капель эфирного масла – и вы многократно усилите эффект от процедуры. Своим расслабляющим действием на нервную систему известны масла лаванды, апельсина, иланг-иланга, бергамота, мяты. читать полностью »

Парфюм для волос: излишество или идеальный летний вариант? личный опыт

Стремительное развитие парфиндустрии рождает массу новых ароматов и их форм. Так, к примеру, несколько лет подряд многие бренды пополняют свои кейсы таким продуктом, как мист, вуаль или дымка для волос: L’Occitane‎, Narciso Rodriguez и др. Ароматный спрей с невысокой концентрацией спирта и масел, по обещаниям марок, также обладает определенным набором ухаживающих свойств — для поддержания волос в хорошем состоянии.

Я, как человек, помешанный на своих волосах и парфюмерии, не могла обделить вниманием такие продукты. И хочу поделиться личным опытом использования дымки от бренда Mimesis, о котором уже писала в блоге — https://aromo.ru/blogs/mimesis_le_matin_du_monde_moe_utro_novogo_mira_nachinaetsya_imenno_s_nego/.
Конечно, жду от вас честного мнения — нужны ли вуали для волос или это всего лишь новая выдумка маркетологов?

Итак, дымка Le Matin Du Monde, по сути, является ухаживающей сывороткой, которая обладает комплексным набором полезных свойств — она заметно смягчает волосы, делает из более податливыми при расчесывании и, что для меня крайне важно, защищает от высоких температур горячих укладок, которых мне не избежать раз в два дня.

Еще приятный нюанс, которого, признаться, я не ожидала — средство имеет именно тот горячо любимый мною запах одноименного парфюма Mimesis — не искаженный, а продублированный в точности. читать полностью »

Лимфодренажный массаж – осознанная необходимость

Лимфодренажный массаж нашел свое применение в лечении различных заболеваний. Он эффективен в борьбе с целлюлитом, в косметологии. Разминание определенных зон по направлению линий движения лимфы способствует тому, что уменьшается отечность, застойные явления.

Благодаря лимфодренажу происходит очищение организма от шлаков, токсинов, уменьшается болезненность и дискомфорт в различных участках тела.

Почему так важно поддерживать хорошую микроциркуляцию лимфодренажной системы? Благодаря этому клетки освобождаются от продуктов распада и обмена, улучшается их работа. Улучшается обмен веществ, «сгорают» лишние жиры, уменьшается количество ненужной жидкости. Все это способствует снижению веса, похудению.

При нарушении циркуляции происходит накопление продуктов жизнедеятельности клеток. Возникает отечность, воспаления.

Например, застой в лимфоузлах подмышечной впадины вызывает боль, человек не может поднять руку, сковываются движения. Для того чтобы всегда иметь красивую, молодую и упругую кожу, клетки кожи должны быть здоровыми и функционировать полноценно. читать полностью »

Питание для иммунитета

Холод осени и морозы зимы заставляют нас все больше заботится о своем здоровье. Ведь это время еще называют сезоном простуд. Именно на зимнее время года приходятся эпидемии гриппа и ОРЗ.

Для поддержания здоровья в это время года нужно активно укреплять свой иммунитет. На повышение и укрепление иммунитета влияют: свежий воздух, максимум активности и позитива, физические упражнения, здоровый сон и, конечно, правильное питание.

Итак, какие же продукты подойдут для укрепления иммунитета?

Во-первых, это должны быть свежие продукты, богатые необходимыми витаминами и минералами; во-вторых, они должны действовать как иммуностимуляторы, т.е. обладающие способностью укрепить иммунитет за минимально короткий период времени.

Продукты с большим содержанием витамина С. Доказано, что наш иммунитет, а также устойчивость к стрессам и болезням напрямую зависят от наличия и количества в организме витамина С. При дефиците аскорбиновой кислоты, организм теряет сопротивляемость к вирусам, обостряются хронические заболевания. Восполнить нехватку витамина С можно, употребляя продукты, его содержащие.

Наиболее богаты витамином С растительные продукты. Если у вас проблемы с пищеварением, то это сильно ослабляет иммунитет, поэтому можете проконсультироваться у врача и при необходимости сделать узи в Новосибирске желудка. читать полностью »

Сахарный диабет 2 типа — лечение народными средствами и таблетками, диета

Множество людей, особенно тех, кто находится в старшем возрасте, сталкивается с этим заболеванием. По статистике, общее количество больных колеблется от трех до шести процентов, из них 85-90 процентов составляют те, кто болеет сахарным диабетом 2 типа. Больше всего ему подвержены люди после сорока лет, а также те, кто имеет серьезный лишний вес.

Понять, как избавиться от него, вам поможет представленная ниже информация про сахарный диабет 2 типа: лечение при помощи медикаментов и народных средств.

Народными средствами + отзывы

Перед лечением сахарного диабета следует разобраться, как протекает это заболевание, узнать факторы, влияющие на его возникновение. Любой тип диабета (1 тип, гестационный диабет, митохондриальный и другие) возникает на фоне недостаточного содержания инсулина в крови, который помогает усваиваться сахару. Из-за того, что глюкоза не усваивается, появляется ее повышенное содержание в крови: нарушается обмен углеводов.

Во время этого процесса поражаются сосуды, ингибируется фибринолиз (растворение тромбов), кровоснабжение органов перестает нормально функционировать, что приводит к сбоям в их работе, и как следствие – во всех системах организма. читать полностью »

Интересные факты о крови человека, а так же видео

Важнейшая система нашего организма — это сердечно-сосудистая система. С её помощью питается весь организм, так как она неустанно циркулирует кровь.

Вот некоторые любопытные факты о крови.

— За день общий объем перекаченной крови нашим сердцем рано 10 000л.

— Вся кровь, находящаяся в нашем организме распределяется следующим образом — 1/4 от всей крови находится в мышцах и почках, пятнадцать % — в кишечнике, тринадцать % — в органах, десять % крови расположилось в печени, восемь % — в головном мозге и только 4 % находится в сосудах нашего сердца.

— Способностью жить высоко в горах обладают лишь тибетцы, ведь в их крови содержится больше гемоглобина, чем в крови других народов. В их гене присутствует аллели гена EPAS1.

— Каждый час в нашей крови погибает большое количества клеток, на их место приходят новые. За один час у человека умирает 5 миллиардов лейкоцитов, 2миллиарда тромбоцитов и один миллиард эритроцитов. За одни сутки у человека обновляется 25 граммов крови.

— Вес костного мозга 2 килограмма 600 грамм. читать полностью »