Польза оливкового масла
Сейчас очень популярна средиземноморская диета и кухня, основной компонент которых — оливковое масло. Учеными доказано, что разные масла усваиваются по-разному. Например, на 83% усваивается подсолнечное масло, на 80% — арахисовое, на 35% — кукурузное, а оливковое усваивается практически на все 100%.
Польза оливкового масла для здоровья
Это отличный помощник для сердца и сосудов, помогает предотвратить инфаркт и инсульт. В оливковом масле не содержится холестерина, оно понижает его уровень в крови.
Полезно оливковое масло и для пищеварительной системы. Оно помогает желудку, печени, поджелудочной и кишечнику наладить правильную работу. Также помогает в заживлении язв желудка.
Съедая с десяток оливок в день перед едой, вы защищаете свой желудок.
Его рекомендуют принимать при геморроях и запорах. Утром натощак выпейте 1 ложку масла оливкового, чтобы избежать проблем со стулом.
Это масло также хорошо гонит желчь. Поэтому его необходимо принимать тем, кто страдает желчнокаменной болезнью или у кого удален желчный пузырь.
Оливковое масло против старения
С древних времен известно, что если постоянно употреблять оливковое масло, то организм будет медленнее стареть.
Ведь в нем содержится витамин Е и антиоксиданты, которые препятствуют старению клеток. Поэтому употребление масла рекомендовано людям после 40 лет и всем, кто хочет сохранить свою молодость надолго.
Польза оливкового масла для кожи
Оливковоемасло полезно, если применять его наружно. Оно смягчает сухую и чувствительную кожу. Благодаря ему в клетках будет постоянно находиться влага.
Это масло помогает разглаживать морщины и препятствует их появлению. Втирая масло оливковое в кожу, вы сохраните ее упругость и можете избавиться от растяжек.
Японские ученные доказали, что если кожу обрабатывать оливковым маслом после долгого пребывания на солнце, то снижается риск заболевания раком кожи. Антиоксиданты, которые содержаться в оливковом масле, обладают противораковыми свойствами.
Это далеко не все причны, чтобы регулярно употреблять оливкое масло. Больше можно прочитать в этой статье.
Как выбрать хорошее оливковое масло?
Самым лучшим, но и дорогим маслом считается Ехtra Virgin Olive Oil. Его можно принимать в холодном виде, а легкая горчинка в нем — признак качества.
Популярно также Extra Light Olive Oil. Это масло рафинированное и дезодорированное, оно менее полезное, т.к. в нем меньше полезных веществ и витаминов. Оно намного светлее, чем масло Virgin и практически без запаха.
Extra Light — идеально подходит для жарки и запекания.
Настоящее оливковое масло, как например, TIERRAS DE OLIVOS, не может стоить дешево, поэтому остерегайтесь подделок.
Выбирая масло, обратите внимание на следующие признаки:
У качественного масла должен быть желтовато-зеленый цвет, а запах приятный с нотками трав. Вы должны ощущать привкус натуральных свежих оливок.
Есть еще один способ, который поможет Вам определить качество масла. Поставьте бутылку в морозильную камеру на 10 минут. Если масло качественное, то оно застынет и помутнеет.
После того, как Вы его разморозите, оно должно вернуться всвой первоначальный вид.
И самое главное – всегда читайте внимательно этикетку, включаямелкий шрифт в углу банки. Там будет написан настоящий состав приобретенного Вами продукта.
Рандомно подобранные статьи:
Оливковое масло: польза и вред. Состав, свойства и как правильно выбрать оливковое масло
Методически связанный материал:
-
Как применять оливковое масло от перхоти?
Перхоть ? неприятная проблема, которая встречается у каждого третьего человека на планете, и разобраться с ней поможет оливковое масло для волос. Кожа ?…
-
Последнее время большой популярностью пользуются различные виды целебных масел. Об их полезных свойствах можно говорить очень долго, но я поведаю вам о…
-
Оливковое и апельсиновое масла помогают избавиться от целлюлита
О пользе эфирных масел для улучшения состояний кожи известно каждому, в статье поговорим о тех маслах, которые станут вашими союзниками в борьбе с…
-
Польза применения масла эму для ухода за кожей и волосами
Масло Эму — натуральный продукт, который является отличным увлажнителем. Он широко применяется в косметологии. Это средство прекрасно подходит для ухода…