Где парфюм

Хлеб известен нам уже очень давно. С течением времени технология и рецепт его приготовления постоянно менялись. Мы всегда с особым трепетом относились к нему, как к продукту, который ежедневно присутствует на нашем столе. Современная технология производства хлеба практически не требует присутствия человека. Всем процессом руководит искусственный разум.

Мы и сами, при желании можем испечь себе хлеб при помощи портативных хлебопекарен.

Почему же хлеб пользуется такой популярностью еще с давних времен? Это станет понятным, если взглянуть на таблицу состава хлеба. В нем находятся три витамина, которые по своей концентрации превалируют над другими. Витамин В присутствует здесь в шести видах. Он принимает непосредственное участие в работе нервной системы. Выходит, что старшее поколение не зря говорило: «Хлеб — всему голова».

Витамин А содержится здесь в еще меньшей концентрации. Его основная функция – влияние на процесс зрения. Витамин Е называют витамином молодости.

Он особенно ценен среди женщин, т.к. способен улучшать состояние кожи.

Хлеб можно разделить на несколько видов: зерновой (цельнозернистый), черный (буханка) и белый (батон) и сдобная булка. Зерновой хлеб – самый полезный. Человек минимально вторгается в технологический процесс его приготовления, в результате чего в его составе присутствует цельное зерно.

В черном хлебе улучшается помол муки, а количество питательных веществ уменьшается.

Батон – это наименее полезный продукт. В его составе практически нет никаких питательных веществ, одни легкоусвояемые углеводы. Наша ферментативная система без труда с ними справляется, увеличивая в крови концентрацию сахара, а это повышает аппетит у человека. От сдобных булок вообще нет никакой пользы.

За счет своей причудливой формы они больше рассчитаны на детей.

Углеводы способствуют лучшей усвояемости жиров, поэтому хлеб не рекомендуется употреблять вместе с жирными продуктами, если, конечно вы не хотите поправиться. Это относится и к тем самым бутербродам со сливочным маслом, которые мы так любим к чаю. Выходит, что наши бабушки и дедушки были в корне не правы, призывая нас все продукты употреблять с хлебом.

Хлеб рекомендуется хранить в закрытом пространстве вне доступа света. С этой целью его лучше поместить в полиэтиленовый пакет и положить в хлебницу. Не рекомендуется хранить хлеб на свету.

В связи с тем, что в хлебе много влаги, на нем достаточно быстро начинает расти плесень, некоторые виды которых достаточно опасны для человека.

Около сотни лет назад потребление хлеба составляло несколько килограмм на человека в день. На сегодняшний день эта цифра снизилась до нескольких сот грамм. Скорей всего, это связано с развитием науки диетологии, которая дает понять, что употребление большого количества хлеба, отнюдь не приведет к здоровью, особенно в наших современных условиях.

И не стоит в этом случае указывать на витамины, которые в нем содержатся. Ведь их с легкостью можно извлечь из других продуктов.

Рандомно подобранные статьи:

• Как ускорить процесс обмена веществ в организме
• Чем опасны для здоровья авиа перелеты

Какой хлеб полезен?

Методически связанный материал:

• Хлеб на нашем столе

  Хлеб появился в рационе наших предков еще в средние века. В те времена он считался одним из главных блюд и высоко ценился. Процесс приготовления, а так…

• Самая полезная еда

  «Если заболел, то измени свой образ жизни; если не помогло, то пересмотри свой рацион; если и это не помогло, тогда уже иди к врачу.» Пойми, твоё тело…

• 8 Продуктов, которые полезнее есть в сыром виде

  Есть различные методы приготовления пищи, которые формировались веками и теперь дают нам возможность наслаждаться разнообразием блюд, обогащенными…

• Редиска полезные свойства сока и ботвы для здоровья и похудения, вред и противопоказания, видео

  С холодной зимы мы ждем, когда уже появятся свежие полезные овощи. Одним из первых летних корнеплодов, выращенных не в теплице, а в природных условиях,…

Комментарии закрыты.