Где парфюм

Настоящие продукты питания должны не столько удовлетворять вкусовые рецепторы, сколько насыщать организм белками, жирами, углеводами и целым комплексом витаминов. Логика напрашивается сама собой: чем разнообразнее рацион, тем больше соответствующих полезных веществ. Вот только не все «представители» современного продовольствия оказываются такими полезными, как их рекламируют.

Все дело в их происхождении и рецептуре производства.

Современная «кухня»

Не секрет, что современная пищевая индустрия нацелена на максимальную прибыль, которую можно достигнуть разными приемами:

— выращивание генетически модифицированных растений, животных и микроорганизмов;

— применение химических стимуляторов роста и пестицидов;

— подмена натуральных продуктов питания искусственными «аналогами»;

— усиление вкусовых качеств ароматизаторами и нитратом натрия;

— т.н. улучшение срока хранения и товарного вида посредством стабилизаторов и красителей.

Вот и получается, что мясо стало соей, молочные изделия – пальмовым маслом, овощная икра – ароматизированной «бумагой». А относительно недавно т.н. специалисты научились выращивать мясо!

Альтернатива есть!

К счастью испорченный новыми технологиями ассортимент дал толчок к популяризации органических продуктов. Эта именно та пища, которая дарована человечеству самой природой, которая не травит организм и не способствует развитию множества заболеваний. Поэтому сегодня так важно уметь определять органические продуктыпо следующим признакам:

— естественный «непластмассовый» окрас (без сильного блеска и яркости);

— природный аромат (он не такой «дерзкий», как искусственный);

— нормальные размер и форма («гиганты» и «уроды» — результаты экспериментов);

— относительно гладкая оболочка (без проколов);

— небольшие естественные крапинки (природа допускает погрешности);

— отсутствие металлических и пластмассовых емкостей в качестве упаковочной тары;

— присутствие этикетки, содержание которой подтверждает абсолютную экологичность продукта.

Также при выборе органических продуктов можно использовать нитрат-тестер, который измеряет уровень нитратов. Высокий показатель подсказывает, что сельскохозяйственное продовольствие выращивалось не без использования удобрений, пестицидов и т.п. С другой стороны, в перечень «биопродуктов» входят и те, которые выращивались на торфе, навозе, золе. В конце-концов, «органика» – не «химия».

Лишь бы этой «органики» было немного, чтобы продукт не оставлял вредный след на организме.

Как правило, органические продукты продаются на сельскохозяйственных ярмарках, эко-лавках, в интернет-магазинах. Также они есть в супермаркетах, правда, в последнем случае их стоимость оказывается на порядок выше.

Рандомно подобранные статьи:

• Основные правила ухода за кожей лица
• Аюрведа — здоровые рецепты с 1000-летней историей

КАК отличить НАТУРАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ от СИНТЕТИЧЕСКИХ?

Методически связанный материал:

• Органические продукты в украине

  Часто можно услышать рекомендации о том, что в рацион нужно включать как можно больше овощей, фруктов, так как это – живая пища, которая наилучшим…

• 8 «Вредных» продуктов питания, которые принесут вам пользу

  Эти продукты далеко не так плохи, как вы о них думаете! У приверженцев правильного питания существует довольно обширный перечень продуктов, которые…

• Какие продукты не сочетаются друг с другом

  Из-за финансового кризиса в стране, большинство граждан прибегают к экономии, в статью урезанных расходов попали и продукты питания. Потребители…

• Полезные продукты, которые должна употреблять женщина

  Современная женщина обязательно должна заботиться о своем здоровье, следить за фигурой, включать в свой рацион питания полезные, низкокалорийные…

Комментарии закрыты.