Правила безопасного сыроедения
Излишняя крайность в любом задуманном деле принесет больше вреда, чем пользы. Так же дела обстоят и с философией питания сырыми продуктами. Причем бездумное питание только сырыми овощами и фруктами может быть не менее вредно для здоровья, чем и питание только термически обработанными продуктами.
Но есть среди этих пропастей и золотая середина, правда с небольшим перевесом в сыроедение. Наиболее гармоничное соотношение, как утверждают врачи это 60% на 40% в пользу сырых продуктов, в то время как в повседневной жизни в обычных городских условиях питание человека можно охарактеризовать, по тем же показателям, цифрами 10% и 90% соответственно. Как основной метод борьбы с заболеваниями организма сыроедение себя не оправдывает.
Переход на сыроедение
Переход на сыроедение — это эмоционально сложный процесс, который сложно осуществить неподготовленному человеку. Но наряду со всем этим возможно полезное применение такой диеты для очищения организма или для похудения. Первые пробы себя в качестве сыроеда лучше не продлевать более 2 дней, постепенно увеличивая срок до 1-2 недель.
Начинать эксперименты лучше всего в период с осени по весну, так как именно в это время природа наиболее обильно дарит человеку свое овощное и фруктовое богатство. Важно помнить, что переход с привычной формы питания на новую диету должен быть осуществлен постепенно, ибо любые резкие перепады привычного для организма режима являются стрессом, борьба с которым может оказаться более сложным и пагубным явлением, чем эффект новой диеты.
Сыроедение как диета
Одной из форм щадящего режима сыроедения является диета с употреблением кисло-молочных продуктов. Наличие белка в этих продуктах не дает организму в полной мере изголодаться при отсутствии привычных мясных и рыбных блюд. Если вы решились попробовать для себя сыроедение, то подготавливайте свой организм заблаговременно, постепенно уменьшая количество употребляемых в пищу отварных и особенно жареных блюд.
Особое внимание уделите дозировке кондитерских изделий, мучных супов и макаронных продуктов. Не забывайте также постепенно уменьшать использование специй и поваренной соли в рационе, сведя ее до минимума, позже от них можно вообще отказаться. Если построить себе план оптимального перехода с обычной пищи на диетную форму сыроедения, то примерно это будет выглядеть так:
Постепенно уменьшаем употребление мяса, рыбы, а со временем и вовсе отказываемся от этих продуктов. Хотя рыбная солянка очень вкусна и полезна. Можно до последнего сидеть на ней.
- Убираем из меню яйца.
- Начинаем осуществлять переход от вареной пищи к сырой. Делаем это постепенно, чередуя употребление сырой и отварной пищи.
- Дальше убираем употребление молочных продуктов.
В принципе, после такого подхода переход на сырую пищу не будет болезненным и трудным. Но не стоит забывать, что питание только сырыми продуктами обедняет доставку в организму полезных витаминов различных видов, которых просто напросто нет в растительном мире, поэтому злоупотреблять таким рационом не стоит, это всего лишь диета на несколько дней для очищения организма, а не стиль питания на всю жизнь.
Очень серьезно относитесь к своим ощущениям, если появляются дискомфортные проявления или негативная реакция организма на любую диету, не только на сыроедение, следует моментально прекратить ее использование и проконсультироваться с опытным специалистом, так как индивидуальную непереносимость тех или иных видов продуктов никто не отменял.
Несколько правил для тех, кто решился на диету сыроедения:
-
Старайтесь меньше кушать, умеренное употребление пищи облегчает ее обработку организмом.
-
Тщательно пережевывайте еду, так как не измельченные сырые продукты чуть хуже усваиваются организмом.
-
Осуществляйте приемы пищи только при природном чувстве голода, а не из желания чем-то заняться или порадовать себя вкусненьким и полезным.
-
Сырые блюда, приготовленные по особым рецептам, не храните слишком долго. Лучше всего готовить небольшими порциями.
-
Не кушайте холодные продукты, которые долго лежали в холодильнике, пища должна быть естественной комнатной температуры.
-
Ни в коем случае не пейте воду в процессе еды. Любую жидкость лучше выпить за полчаса до или после еды.
Светлана, www.vitamarg.com
Рандомно подобранные статьи:
Сыроедение. Правила питания. Обязательно посмотри!
Методически связанный материал:
-
Сыроедение как способ питания известно с древних времен. Наши далекие предки питались сырыми продуктами и прекрасно себя при этом чувствовали. До…
-
4 Золотых правила успешного похудения
Борьба с излишними килограммами это длительный и тяжёлый процесс. Он требует постоянной работы над собой и принятия волевых решений, но, как известно…
-
Правила эффективного похудения
Перед наступлением лета и в предвкушении беззаботного отдыха на пляже какого-нибудь курорта, мы нередко вспоминаем, что не мешало бы сбросить пару лишних…
-
От того, как мы питаемся, зависит многое от роста и цвета волос, сексуальной активности до запахов, фигуры и веса, но в особенности – наше здоровье. Его…