Краткое путешествие по пищеварительному тракту: станция «желудок»

Съеденная нами пища проходит от ротовой полости до прямой кишки, подвергаясь удивительным превращениям. Ее перемалывают в кашу, заливают едкими жидкостями, крутят, месят, катают на американских горках кишечника, и все это для того, чтобы легче было переварить ее и доставить в кровь питательные вещества.

Центральную роль в этой карусели занимает желудок. Его задача – растворить белки, превратить их в набор аминокислот, чтобы каждый уголок тела получил комплект стройматериалов для ремонта своих рабочих частей. Но белок просто так не растворяется.

Его надо заставить, и для этого желудок вырабатывает пищеварительный сок.

Какая кислота находится в желудке и зачем

Чтобы длинная молекула белка рассыпалась на кучу аминокислот, в ней нужно разрушить химические связи. Пищеварительный сок, занятый этой проблемой, представляет собой смесь трех веществ:

  • фермента пепсина;
  • соляной кислоты;
  • вязкой слизи.

Расположение желудка

Пепсин работает над белками. Казалось бы, зачем нужны еще два ингредиента?Краткое путешествие по пищеварительному тракту: станция «желудок» А давайте подумаем, почему пепсин не переваривает те клетки стенок желудка, в которых синтезируется? Секрет прост: его надо активировать. В роли активатора выступает соляная кислота, иначе называемая хлороводородной. Ее производят другие клетки.

Пепсин не убивает клетки, потому что недееспособен без кислоты, а кислоты в клетках слишком мало, чтобы нанести им урон.

Но вот они встречаются в полости желудка. Их общая сила возрастает стократно, и вместе они расправляются с белками пищи. А чтобы не пострадала стенка желудка – она ведь тоже из белков – еще одна группа клеток заботливо вырабатывает слизь.

Это интересно…Белый налет на языке — патология или норма: причины и лечение у взрослых

Что такое язва желудка

А теперь представим: кислота все-таки добралась до нежной слизистой оболочки желудка, начала ее разъедать. В итоге – язва. А ведь ее нельзя забинтовать и оставить в покое, подобно ране на коже. Желудок по-прежнему будет выделять кислоту с пепсином и сокращать свои мышечные стенки, массируя язву и сжигая клетки, которые пытаются ее заживить. Это все равно что методично расковыривать свежую рану.

Но желудку не объяснишь.

Внимание! Легче язву не допустить, для этого нужно знать причины ее возникновения.

Одни врачи обвиняют бактерию Хеликобактер пилори, другие соглашаются с народным мнением, что «все недуги от нервов». К числу распространенных причин язвы относят:

  • наследственную предрасположенность;
  • пристрастие к алкоголю, даже пиву;
  • обилие тяжелой, острой, жареной пищи;
  • проглатывание крупных, непережеванных кусков;
  • несоблюдение режима питания;
  • вынужденный прием язвообразующих препаратов.

Последние, конечно, не ради язвы прописывают, это их побочное действие. Известно, например, что таблетка аспирина, проглоченная целиком, почти мгновенно сносит тот участок слизистой, на который падает. Именно поэтому препараты, содержащие аспирин, принимают растворенными.

Язва на слизистой желудка

Что делать во время приступа язвы

Человек, испытавший боль от язвы, хватается за левую сторону тела под ребрами – именно там природа поместила желудок. Но это довольно крупный орган, а язва может локализоваться в любой его части, поэтому боль может возникнуть и в средней части живота выше пупка, а также отдавать вправо и в спину. Боли могут возникать до еды, после нее, натощак и во сне.

Пищеварительная система также может сигнализировать мозгу о неполадках запорами, тошнотой, газообразованием и даже налетом на языке.

Совет. Снять приступ можно, выпив теплой воды и полежав в полном покое. Если боли возникли на голодный желудок, можно съесть что-то, не требующее особой работы желудка, например, размоченный сухарик белого хлеба.

Некоторым больным помогает грелка, кому-то она противопоказана. Из этого следует, что любые повторяющиеся боли в животе должны настроить на мысль отправиться к гастроэнтерологу, а он, скорее всего, назначит антацидные (противокислотные) препараты и спазмолитики.

Если у вас резкая боль, сразу вызовите скорую

В случае же резких режущих болей следует незамедлительно звонить в скорую, потому они могут быть симптомом прободной язвы, требующей немедленного профессионального вмешательства.

Это интересно…Простые способы самостоятельного определения кислотности желудка

Язву легко приобрести и затруднительно вылечить, поэтому лучшее средство, как всегда, лежит в плоскости профилактики. Не сдирайте слизистую алкоголем и острыми приправами, ешьте в одно и то же время и жуйте тщательно, как учат индийские йоги, не травите тело табачным дымом, и желудок будет работать как часы.

Как защитить себя от язвы желудка: видео

Рандомно подобранные статьи:

Путешествие по пищеварительной системе.AVI


Методически связанный материал:

  • Болезни пищеварительного тракта

    Болезни пищеварительного тракта Ахилия Ахилия – временное или постоянное отсутствие пепсина и соляной кислоты в желудочном соке при гастрите,…

  • Ожирение: кратко о проблеме

    Далеко не все дамы довольны своей фигурой. Это не удивительно, ведь нет предела совершенству. Но что делать, если лишние килограммы не только…

  • Враги пищеварительной системы

    Правильное пищеварение – это залог вашего здоровья. Именно поэтому вы должны всячески защищать его. Для этого познакомьтесь с его главными врагами….

  • Лечение язвы желудка

    Лечение язвы желудка На протяжении нескольких столетий пептическая язва желудка и двенадцатиперстной кишки (ПЯЖДК) является одной из наиболее актуальных…

Комментарии закрыты.