Где парфюм

Диета №4 – колиты

Назначается при острых гастроэнтероколитах и при обострениях хронических колитов различной этиологии.

Диета характеризуется резким ограничением механических, химических и термических раздражителей слизистой оболочки кишечника.

Рекомендуются продукты, не содержащие грубую растительную клетчатку и не способствующие химическому и термическому возбуждению деятельности кишечника.

Исключаются овощи, свежие фрукты и ягоды, молоко, сахаристые и соленые продукты, газированные напитки, холодные блюда, пряности.

Разрешаются: крепкий чай, желудевый кофе, какао на воде; пшеничные сухари; сливочное масло в умеренном количестве, свежий протертый творог, кефир; яйца (в ограниченном количестве, в составе блюд); слизистые супы (рисовый, перловый, овсяный, из манной крупы на воде с добавлением мясного бульона); мясо, курица, нежирная рыба в отварном рубленом виде (в котлеты вместо хлеба кладется рис и добавляется тертый чеснок); протертые каши, сваренные на воде; сахар в умеренном количестве, кисели, желе из черники, черной смородины, вишни, чая, какао, суррогата кофе.

Поваренная соль – в умеренном количестве.

Витамины вводятся в составе киселей и сока лимона в чае, сока черной смородины и настоя шиповника.

Весовой состав суточного рациона: белки – 100-120 г, жиры – 60-70 г, углеводы – 200-300 г. Калорийность – 2800-3000 килокалорий.

В связи с неполноценностью диета № 4 назначается на несколько дней, после чего больного переводят на более разнообразную диету (например, диету № 2).

Примерное меню диеты №4

8-9 часов. Манная каша на воде со сливочным маслом, не очень сладкое какао на воде, белые сухари.

12-13 часов. Черничный кисель, сухари. 16-17 часов.

Слизистый перловый суп на воде с мясным бульоном, мясные фрикадели с чесноком, манная каша на воде со сливочным маслом, вишневый кисель на кофейном желе.

19-20 часов. Паровой рисовый пудинг, мясные фрикадели со сливочным маслом, черничный кисель или крепкий чай.

22 часа. Кефир, сухари.

Все лечебные диеты

Рандомно подобранные статьи:

• Масло лаванды: свойства, лечение и применение эфирного лавандовое масло
• Перед антицеллюлитным массажем

EKMed — Лечебная диета (СТОЛ) №4 (Острые и хронические заболевания кишечника с диареей)

Методически связанный материал:

• Диета №2 – гастриты, колиты

  Диета №2 – гастриты, колиты Назначается при хронических гастритах с секреторной недостаточностью без резкого раздражения слизистой оболочки желудка, при…

• Диета №10 – при заболеваниях сердечно-сосудистой системы

  Диета №10 – при заболеваниях сердечно-сосудистой системы Назначается при заболеваниях сердечно-сосудистой системы в состоянии компенсации и…

• Диета № 13 – при инфекционных заболеваниях

  Диета № 13 – при инфекционных заболеваниях Назначается при острых инфекционных заболеваниях. Характеризуется ограничением в рационе мяса, исключением…

• Диета №7 – при заболеваниях почек

  Диета №7 – при заболеваниях почек Назначается при заболеваниях почек, хроническом нефрите, мокнyщей экземе, воспалительных процессах, сопровождающихся…

Комментарии закрыты.