Что такое эмульсия? учимся разбираться в косметике
Устав хвастаться очередным чудо-компонентом, который отмотает назад лет эдак 5 – 10, производители косметики начинают рассказывать своим покупателям об уникальной структуре своего крема. Особенно это касается премиальной и аптечной косметики: считается, что покупатели здесь более подкованы.
В описаниях к таким кремам в последнее время замелькало слово «эмульсия». Непонятнее всего звучат «ламеллярная эмульсия» и «множественная эмульсия». Максимум на что нас хватает, так это вспомнить, что майонез — это тоже эмульсия, но на этом, как правило, наши познания и заканчиваются.
Давайте разбираться.
Эмульсия – это смесь двух жидкостей, которые смешиваться вообще-то не хотят, пока одну из них не раздробят на мельчайшие капельки и не перемешают в другой. Самая распространённая эмульсия – это молоко: смесь воды и капелек молочного жира. Неожиданно, да?
Кормящие мамы сейчас скажут, что они что-то такое подозревали. Помните? Переднее – водянистое молоко, заднее – жирное.
Это описание того, как много капелек жира будет содержаться в начале и в конце кормления вашего малыша.
Вода – всему основа?
Так вот, все крема – это тоже эмульсии.И от того, какая это эмульсия, будут зависеть свойства крема. Он будет по-разному впитываться в кожу.
Подавляющее большинство кремов — это крем на водной основе. Так в косметике называется ПРЯМАЯ ЭМУЛЬСИЯ. Это смесь воды и капелек масла.
Если мы воду обозначим белым цветом, а масло – красным, то прямая эмульсия будет похожа вот на этот принт в «горохи».
В таких кремах жидкость может составлять до 90%. Эти крема обладают лёгкими и воздушными текстурами. Они хорошо впитываются в верхние слои кожи и не оставляют ощущение масляной плёнки.
Кожу маслом не испортишь?
Кроме «кремов на водной основе», есть ещё «крема на масляной основе». Это значит, что их смешивали по принципу ОБРАТНОЙ ЭМУЛЬСИИ – размешивали капельки воды в масле.Это тоже «горохи», но наоборот – белые на красном фоне.
У кремов с обратной эмульсией консистенция более густая и более жирная. Помните Nivea в синей жестяной баночке? Вот, это – классическая обратная эмульсия.
Детские крема под подгузник, в большинстве своём, тоже обратная эмульсия.
Крема на масляной основе хорошо проникают в глубокие слои кожи и доносят туда действующие вещества, но – ощущения от намазывания – ой. И это их основной минус. Никто не любит аптечные мази именно из-за жирного ощущения на коже, хотя иногда приходиться их на себя намазывать.
А вот теперь переходим к самому интересному. В последнее время дорогие косметологические лаборатории заявляют о МНОЖЕСТВЕННОЙ ЭМУЛЬСИИИ.
Вот этот принт «пейсли», пожалуй, лучше всего отражает происходящее. Эта эмульсия – своеобразная матрёшка из масляной и жидкой фаз. Капельки масла, в капельке жидкости, которые собраны в капельке масла.
Или наоборот.
Это новое перспективное направление в косметологии, с очень сложным оборудованием и запутанной технологией. Но производители считают, что игра стоит свеч. Благодаря этой эмульсии, можно сделать так, что разные действующие вещества будут освобождаться в разное время.
А ещё, если разделить компоненты, то можно смешать в одном креме вещества, которые обычно дружить друг с другом не хотят. Например, компонент А растворяется в воде, потом идёт разделительный слой масла, а потом компонент Б в другом слое воды.
Множественную эмульсию вы сможете встретить только в самых дорогих кремах класса люкс. Радует то, что эта технология потихоньку проникает и в остальную косметологию. Так, в составах наших обычных кремов мы уже можем найти инкапсулированные активные компоненты, например, гиалуроновую кислоту в жировых капсулах.
Если косметика лечит
Есть ещё одна школа кремоварения. В основном это производители лечебной косметики, основной задачей которой является вылечить кожу и не навредить ей в процессе. У таких производителей вы встретите ЛАМЕЛЛЯРНУЮ ЭМУЛЬСИЮ.
Это самая физиологичная эмульсия. Структура ламеллярной эмульсии очень сильно похожа на структуру нашей кожи. Если проводить аналогии с принтами, то это – «полоска».
В такой эмульсии жир и жидкость перемешены слоями – слой масла, слой жидкости и так до бесконечности. Наша кожа напоминает мягкую кирпичную кладку, где роль кирпичиков выполняют кератиновые чешуйки, а роль раствора – липидный (жировой) слой.
Так вот, размер слоёв в ламеллярной эмульсии почти один в один совпадает с размером кератиновых и липидных слоёв в нашей коже.
За счёт этого, крем с ламеллярной эмульсией встраивается в нашу кожу, как элементы пазла – друг в друга. Такая смесь «слой масла /слой воды» сама по себе становится хорошим увлажнителем.Крема вызывают меньше раздражений и очень быстро доносят действующие компоненты вовсе слои кожи.
Стоят они, как правило, дороже обычных кремов, так как такая эмульсия тоже требует специального оборудования и умелых рук.
Ни одну эмульсию, ни в косметике, ни в кулинарии, нельзя получить без эмульгатора. О том, что это такое, какие бывают эмульгаторы, что они делают и чем «хорошие» эмульгаторы отличаются от «плохих», вы сможете прочитать в нашей следующей статье.
Колонку ведёт:
Виктор Гапоненко, основателькосметической компании «SATIVA» и уникальный экземпляр мужчины, который разбирается в косметике.
Косметика SATIVA – это высокоэффективная зелёная косметика.
- 100% натуральных компонентов – никаких ароматизаторов, парабенов, силиконов, красителей и консервантов;
- самоконсервирующиеся рецепты и ограниченный срок хранения;
- новейшие биотехнологические компоненты от ведущих косметологических лабораторий мира;
- научный подход к разработке рецептур
SATIVA – это эффективность аптечной косметики и безопасность«зелёной».